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        微改造,精提升 存量酒店的“花樣翻新”之道

        邁點網 · 李笑瑩 · 2023-02-10 08:46:44

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        存量酒店低成本精改造秘籍。

          近三年來,疫情的黑云籠罩著酒旅行業,行業也在發生劇烈變革,隨著經濟轉型與消費升級,一些新的消費細分群體如雨后春筍般冒出,以高科技、數字化為特征的高效便捷酒店服務需求不斷膨脹,中國酒店業新格局在不斷被塑形。

          當黑云退去,市場行情回暖,酒店又該以怎樣的面貌服務這些新出現的細分消費群體?與此同時,酒店行業存量資產不斷累積,城市中部分酒店或因硬件不斷老化,經營成本逐年遞增;或是單體酒店勢單力薄,生存空間被不斷擠壓;或是連鎖產品陷入同質化困局,無法滿足新生代消費主力的需求,經營業績不斷下滑變成酒店存量資產。這些存量資產或許困境不一而足,但投資人的核心訴求卻是一致:改變當下的經營困境,實現盈利。

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          酒店改造,必須得拆嗎?

          那么又該如何盤活酒店存量資產,實現高效運營,促使困境中的酒店生意逐步走向復蘇?改造翻新是個不錯的方法。但是從傳統的改造方法來看,酒店翻新需要停業、對老舊的設施進行拆卸、再重新進行粉刷裝修,隨后還需要再停業一段時間,讓房間內甲醛散至合規標準再進行營業。一套流程下來,長期的停業對酒店運營造成了不小的影響,失去了營業收入;對地板、桌面、墻面及衛浴設施大刀闊斧的拆卸裝修使酒店改造成本直線上升。

          觀察酒店方,疫情三年,多數酒店在運營過程中舉步維艱,當面臨新的酒店格局和改造需求時,酒店對于成本把控將更加嚴格。那么問題來了,有沒有既能夠實現酒店快速翻新升級,又能夠將成本控制在最低的改造方法?

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          酒店翻新正當時

          低成本、精改造如何兼得?

          當酒店面對出行政策放開帶來的市場刺激和行業激烈的市場競爭,如何能夠實現低成本快速升級翻新,增強自身競爭力?在筆者看來,盡量減少酒店拆改項目,以“修復”代替“重裝”,減少酒店支出成本;盡量縮短酒店改造工期,實現快速翻新快速營業,保證酒店營業收入;使用高品質材料修復技術,減少后期維護成本是幾個比較重要的方面。

          1、選擇性拆除,降低酒店材料成本

          如上文所說,酒店改造成本較高的一大原因就是傳統的酒店翻新過程中,需要對墻面、地面、天花板等大量區域進行拆除重裝,在這一階段,拆除的時間成本、新材料的購買成本和重新安裝的人力成本大大占用了酒店的翻新資金。如果能夠進行部分拆除或者直接修復,則可為酒店方省下大筆成本。

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          作為一家專注酒店整體、局部翻新改造及采用納米材料對各類室內建筑材料飾面修復、翻新及養護的高科技企業,大師晶盾就十分重視酒店原本的設施結構保留,在改造過程中,踐行“影響施工周期的不拆、產生濕作業污染的不拆、不改變原有結構、不拆除固裝、能翻新修復的保留、高端飾面材料的保留、影響停業的保留”等理念,強調對地面、墻面、天花板、衛浴設施等進行護理、翻新、修復,可以大大降低酒店改造的材料和工期成本。

          對大多數消費者來說,住酒店首先就是要干凈,整潔,能睡個好覺,其次才是顏值和酒店附加功能,因此大師晶盾對于酒店部分裝置的翻新,可以滿足消費者的需求。從酒店經營方考慮,減少原有設施材料的拆除,以修復翻新替代拆除重裝,顯然能夠在節省成本的同時提早完成開業運營,進入市場軌道,也是最高效的酒店翻新方法。

          2、不歇業施工,最大程度保證酒店運營收入

          “歇業改造”對酒店行業來說不是個陌生詞匯,好像一旦涉及裝修改造,酒店就必須有一段時間的空窗期,這個期限少則幾個月,多則1-2年甚至更長時間。雖說改造過程是為了之后更好的服務顧客,但是從運營方面來說,這段時間的空缺也造成了一定程度的營收損失。

          如果能夠實現邊營業邊翻新,就可以平衡酒店的收入與支出。據了解,大師晶盾可實現分樓層改造,在對一家酒店施工過程中,進行2-3個樓面輪換施工,無敲拆、無粉塵與噪音污染的施工方式完全可以在酒店不停工的狀態下、不影響其他住客的情況下,完成整個的翻修改造工程,保證酒店在改造期間仍然能夠擁有營收。

          3、定制化模塊安裝,縮短30%工期

          站在歷史的時間線上往前看,過去國內裝配式裝修的應用比例很難提升的一大關鍵因素在于很多老舊建筑并非真正意義上的裝配式建筑,空間和結構設計的屬性,決定了很多舊改項目在應用裝配式裝修產品時頗有難度。酒店作為大型建筑體在拆改翻新時也面臨著裝修復雜,拆改難度高的問題。

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          但隨著裝配式建筑發展逐漸成熟,拼積木似的建筑零件開始慢慢應用到酒店改造中。以標準化生產的部品部件,在現場像搭積木一樣地完成室內硬裝,大大提升了酒店改造效率。在為酒店提供建筑材料飾面修復、翻新及養護的基礎上,大師晶盾為了給酒店方提供更完善的翻新服務,與行業內裝配式裝修企業變形積木簽署全面戰略合作協議,以酒店翻新及裝配式裝修的全鏈路服務為核心,同時推動多個酒店及公寓項目的合作。在酒店改造中,大師晶盾可幫助酒店定制標準化產品部件,裝修時按部拼裝,大大提升酒店改造效率,并最大程度縮短工期,減少酒店裝修成本。

          4、環保材料應用,降低后期運維成本

          隨著“碳達峰”“碳中和”目標不斷推進,“節約、安全、環保、健康”的理念進一步深入人心,“雙碳目標”成為“新一輪科技革命”和“產業變革的歷史性機遇”。低碳發展已成為酒店行業重要的轉型方向,國內各大酒店品牌也將環保概念融入客房,如華住發布“綠色住”服務品牌,歐暇·地中海推出小紅花低碳房等。未來,環保概念將更深入的植根到各個行業,在設計、建筑、經營過程中考慮環保、生態等因素已成為酒店經營的重要趨勢。

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          據了解,大師晶盾所采用的新型環保材料不僅可實現零甲醛零排放、防潮耐腐,實現酒店低碳裝修,還可以降低后期運營維護成本。大師晶盾在改造過程中注入綠色環保元素,通過成熟的翻新、煥新產品(納米涂層材料、修復材料)和技術,最大限度地使酒店客房及公共部位原有的裝修材料恢復生機和光澤,修舊如新,而不產生新的建筑垃圾。在拆改過程中,修復的部位使用生態板,實現即裝即住,在最短時間內完成開業的同時,防潮耐腐的新型材料使用更會降低酒店后期運維成本。

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          酒店與供應商如何雙向奔赴?

          當酒店翻新改造需求逐漸旺盛,酒店服務商的價值則愈發凸顯。在此背景下,酒店與服務商如何雙向奔赴?筆者認為,以下幾點值得思考:

          1、打造全程服務鏈條,減少各階段溝通成本及運維難題

          存量市場下,酒店自身的升級改造需要,最重要的依然是如何更快更好的完成翻修改造,從而減短投資回報周期,讓酒店項目更快盈利。而酒店的翻修改造中最難和耗費時間的自然是建材相關。曾有酒店業主跟筆者交談,在裝修過程中,家具建材往往是酒店開業時候遭遇拖延工期的一大因素,墻面裝修、地面鋪設、家具安置等工期拖延就容易導致酒店開業延期。因此在酒店改造翻新過程中,如果能夠從材料研發到改造修復等一站式服務,酒店升級將會大大縮短工期。

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          以大師晶盾為例,其具備完整的服務鏈條,涵蓋材料研發、施工人員培訓、業務接洽、成本管控報價等一站式服務體系,其既有自己的納米新材料新技術,同時整合了國內一些優秀的供應商,共同來為存量酒店的翻新改造提供一個系統的解決方案,一個供應鏈資源包括從前期的設計開始,到施工到最后的驗收,由大師晶盾承包整個服務鏈條的工作內容。

          2、服務專業化,具備豐富的酒店改造服務經驗

          實際上,許多新材料的研發公司具體應用在酒店行業的案例并不多,或者是材料研發與實際服務區分開,擁有豐富的酒店改造經驗的并不多。作為一家集材料研發、酒店改造服務于一體的高科技企業和酒店服務商,大師晶盾擁有近3年的酒店服務經驗。

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          據了解,大師晶盾曾為人民大會堂、北京釣魚臺飯店國賓館、北京中國大飯店提供長期改造修復服務?;趯I的翻新改造技術,以及改造成本的降低,大師晶盾的產品和技術得到了越來越多酒店經營者的認可,合作酒店涵蓋北京、上海、武漢、紹興等地,如上海新錦江大酒店、武漢世茂凡象酒店、紹興咸亨酒店、北京柏悅大酒店等。

          3、硬技術支撐,酒店翻新材料的核心產品競爭

          使用新材料新技術賦能酒店翻新改造,說到底還是技術和產品的競爭,誰能夠擁有低成本、高效能的材料和最優質的服務,誰才能贏得市場。

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          以大師晶盾為例,其納米涂層系列產品以自身科技實力為依托,與中科院、中國建筑材料研究院及日本多家專業公司開展技術合作,歷經8年自主研發的針對石材、木材、玻璃及金屬表面的納米“煥新”、“保新”系列涂層產品,取得多項發明專利及權威檢測認證,并制訂了相應的施工工藝及標準。該系列產品目前處于國際同步、國內領先水平,具備應用覆蓋面廣、適用性強及功能強大等特點。

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          結語

          過去的酒店以位置作為唯一的衡量標準,經營模式也大多是開門等客來。而伴隨著酒店產業的成熟和互聯網時代的推進和發展,消費者對于住宿的要求水漲船高,酒店行業的競爭也越發激烈,客房硬件作為酒店最基礎的服務設施,干凈、整潔、耐用、好看已經成為酒店客房的最低標準。大師晶盾的出現,為酒店低成本改造提供了選擇,也推動酒店向為顧客提供更高的住宿質量方向前行。


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